これは、うまいっ!

きのう常連のお客様から、新しょうがをいただきました。佃煮の作り方を教えていただいたので、さっそくきょうのお休みに作ってみました。千切りが疲れた~~~。首が痛い~~~!でも、大汗かきながら作ったかいがありました。しょうがだけに、ジンジャーじゃないおいしさ(ちょっと苦しい)!いい香り!食感もいい!食欲のないこの季節にぴったりですね~。作ってみたい方は、レシピをお教えしますよ。塩分が気になる私は、少し薄味にしてみました。